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Ovos Mexidos com Tomate e Manjericão

Prep Time 3 mins
Cook Time 4 mins
Total Time 7 mins
Cooking Method:
Cuisine:
Courses:
Difficulty: Beginner
Servings: 1
Estimated Cost: 0,80
Description

Ovos mexidos cremosos com tomate fresco e manjericão. Uma opção leve, nutritiva e muito económica.

Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1 tomate pequeno em cubos
  • 1 colher de chá de azeite
  • Sal e pimenta
  • Folhas de manjericão
Modo Preparação
  1. 1
    Aquece o azeite e junta o tomate.
  2. 2
    Bate os ovos com sal e pimenta.
  3. 3
    Verte sobre o tomate e mexe até ficar cremoso.
  4. 4
    Finaliza com manjericão fresco.
Note

Usa tomates maduros que precisem de ser consumidos.

Substitui manjericão por salsa ou orégãos.

Junta restos de legumes picados.

Keywords: ovos mexidos, pequeno almoço proteico, tomate, manjericão, económico
Ver receita online: https://saborepoupanca.pt/receitas/ovos-mexidos-com-tomate-e-manjericao/

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