Name: Ovos Mexidos com Tomate e Manjericão
Prep time: 3 min
Cook time: 4 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tomate pequeno em cubos; 1 colher de chá de azeite; Sal e pimenta; Folhas de manjericão

Pequeno‑almoço proteico e económico

Ovos Mexidos com Tomate e Manjericão

Ovos mexidos cremosos com tomate fresco e manjericão. Uma opção leve, nutritiva e muito económica.

Cooking Method: Fogão Cuisine: Mediterrânica Courses: Pequeno‑almoço

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Prep Time 3 mins Cook Time 4 mins Total Time 7 mins Difficulty: Beginner Servings: 1 Estimated Cost: € 0,80

Modo Preparação

Aquece o azeite e junta o tomate.
Bate os ovos com sal e pimenta.
Verte sobre o tomate e mexe até ficar cremoso.
Finaliza com manjericão fresco.

Note

Usa tomates maduros que precisem de ser consumidos.

Substitui manjericão por salsa ou orégãos.

Junta restos de legumes picados.

Keywords: ovos mexidos, pequeno almoço proteico, tomate, manjericão, económico

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Marina Receitas fáceis, saborosas e acessíveis

Olá, sou a Marina, criador do Sabor & Poupança.
Partilho receitas práticas, económicas e cheias de sabor, perfeitas para o dia a dia.
Acredito que cozinhar bem não precisa de ser complicado nem caro — basta organização, simplicidade e ingredientes acessíveis.
Aqui vais encontrar inspiração para refeições deliciosas, rápidas e amigas da carteira.

Ovos Mexidos com Tomate e Manjericão