Camembert no forno com alho e ervas
Uma entrada deliciosa e económica para festas e jantares.
O camembert no forno parece sofisticado, mas é rápido, barato e infalível. Ideal para impressionar sem gastar muito — perfeito para o Natal ou qualquer jantar especial.
Ingredientes
- 1 queijo camembert (na caixa de madeira)
- 2 dentes de alho, picados finamente
- 1 colher de sopa de azeite
- Ervas a gosto (alecrim, tomilho ou salsa)
- Pimenta preta moída
- Pão rústico ou tostas para acompanhar
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180 °C.
- Retira o camembert da embalagem plástica, mantendo a caixa de madeira.
- Faz pequenos cortes na superfície do queijo e insere o alho picado.
- Regar com o azeite e polvilhar com as ervas e a pimenta.
- Coloca o camembert (na caixa) sobre papel vegetal num tabuleiro.
- Leva ao forno por cerca de 15 minutos, até ficar derretido e cremoso.
- Serve de imediato, acompanhado de pão ou tostas.
Truques de poupança
- Aproveita sobras: pão do dia anterior fica ótimo torrado.
- Ervas secas: substituem bem as frescas e são mais económicas.
- Toque especial: uma colher de mel ou compota de frutos vermelhos antes de servir.
Sugestão de apresentação
Serve o camembert no centro da mesa, rodeado de pão e fruta da época. Simples, bonito e festivo — sem grandes gastos.
