Pasta de Feijão Cremosa (Frijoles Refritos Económicos)
Custo por porção: ~0,40€ Rende: 6 porções
Ingredientes
- 1 lata grande de feijão encarnado ou preto
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de cominhos
- 1 c. sopa de azeite
- Sal e pimenta
Preparação
- Refoga a cebola e o alho no azeite.
- Junta o feijão (com um pouco da água da lata).
- Tempera com cominhos, sal e pimenta.
- Esmaga com um garfo ou tritura até ficar cremoso.
- Serve com tortilhas, pão ou legumes crus.
Lista de compras
- Feijão enlatado
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Cominhos
Variações
- Com malagueta
- Com queijo ralado por cima
- Com sumo de limão
Dicas de poupança
- Feijão enlatado é mais barato do que muitos patês prontos.
- Faz em quantidade e congela em porções.
