Name: Salada de Grão‑de‑Bico com Pepino e Hortelã
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lata de grão‑de‑bico; ½ pepino em cubos; 1 tomate em cubos; 1 colher de sopa de azeite; Sumo de ½ limão; Hortelã fresca picada; Sal e pimenta

alada fresca, económica e rica em proteína vegetal

Salada de Grão‑de‑Bico com Pepino e Hortelã

Uma salada leve, fresca e muito económica, feita com grão‑de‑bico, pepino e hortelã. Rica em proteína vegetal e perfeita para dias quentes.

Cooking Method: Sem Cozedura Cuisine: Mediterrânica

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Prep Time 10 mins Total Time 10 mins Difficulty: Beginner Servings: 2 Estimated Cost: € 1,80

Modo de Preparação

Enxagua o grão‑de‑bico e coloca numa taça.
Junta o pepino, tomate e hortelã.
Tempera com azeite, limão, sal e pimenta.
Envolve bem e serve fresca.

Note

Usa grão cozido em casa, mais barato que o de lata.

Substitui hortelã por salsa se for o que tiveres.

Junta restos de legumes para aumentar o rendimento.

Keywords: salada de grão, salada fresca, grão de bico, hortelã, receita económica

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Marina Receitas fáceis, saborosas e acessíveis

Olá, sou a Marina, criador do Sabor & Poupança.
Partilho receitas práticas, económicas e cheias de sabor, perfeitas para o dia a dia.
Acredito que cozinhar bem não precisa de ser complicado nem caro — basta organização, simplicidade e ingredientes acessíveis.
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Salada de Grão‑de‑Bico com Pepino e Hortelã