
Sopa Verde de Espinafres e Courgette
Ingredients
Instructions
- Refoga a cebola no azeite.
- Junta a batata e a courgette em cubos.
- Cobre com água e deixa cozer.
- Junta os espinafres nos últimos 5 minutos.
- Tritura e ajusta o sal.
Note
Junta ervas aromáticas para variar o sabor.
Uma sopa leve e cheia de nutrientes, com espinafres frescos e courgette. Muito rápida e ideal para jantares leves.

