Sopa de Tomate Assado com Manjericão
Recipe Card
Sopa de Tomate Assado com Manjericão
Description
Uma sopa aromática e intensa, feita com tomates assados e manjericão fresco. Perfeita para servir com pão torrado.
Ingredients
Instructions
- Assa os tomates, cebola e alho com azeite (20 min a 200 °C).
- Tritura tudo com água até obter a textura desejada.
- Leva ao lume para ajustar temperos.
- Junta manjericão fresco antes de servir.
Note
Usa tomates muito maduros ou em promoção.
Podes congelar em porções para outras refeições.
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