Bruschettas de tomate e manjericão
Ingredientes
- 1 baguete ou pão do dia anterior
- 3 tomates maduros
- 2 dentes de alho
- Azeite
- Manjericão fresco (ou seco, se for o que tiveres)
- Sal e pimenta
Preparação
- Corta o pão em fatias e leva ao forno ou frigideira para tostar.
- Esfrega um dente de alho em cada fatia ainda quente.
- Mistura o tomate picado com azeite, sal, pimenta e manjericão.
- Coloca por cima do pão tostado e serve.
Tempo de preparação
10 minutos
Custo estimado
1,80€ (4 pessoas)
Dicas de poupança
- Usa pão do dia anterior — fica mais crocante e custa menos.
- Substitui manjericão fresco por seco se estiver mais barato.
- Aproveita tomates mais maduros, que são perfeitos para esta receita.
