Pão de Pistácio Low‑Cost
Custo por porção: ~0,28€
Rende: 12 fatias
Ingredientes
- 400 ml de água morna
- 15 g de fermento fresco
- 450 g de farinha
- 1 c. chá de sal
- 2 c. sopa de azeite
- 30 g de pistácio picado
- 40 g de sementes (girassol + sésamo)
Preparação
- Mistura água + fermento.
- Junta farinha + sal e amassa.
- Adiciona azeite + pistácio + sementes.
- Leveda 1 hora.
- Vai ao forno a 200ºC por 35–40 minutos.
Lista de compras
- Farinha
- Pistácio (pequena quantidade)
- Sementes
- Fermento
- Azeite
Variações
- Substituir pistácio por amendoim (muito mais barato)
- Adicionar ervas secas (alecrim, orégãos)
Dicas de poupança
- Usa pistácio apenas para dar sabor — 30 g é suficiente.
- Amendoim torrado é a alternativa mais económica.
