Pudim de Chia com Coco e Manga no Pote

Uma sobremesa fresca, leve e sem açúcar adicionado. Ideal para snacks saudáveis ou pequeno-almoço rápido.

Benefícios Nutricionais

• Rica em fibra
• Fonte de ómega‑3
• Baixo índice glicémico

Ingredientes (1 pote)

• 3 colheres de sopa de chia
• 150 ml de leite de coco
• ½ manga em cubos
• 1 colher de mel (opcional)

Tempo de Confeção

• 5 minutos + 2 horas de repouso

Preparação

1. Mistura chia com leite de coco.
2. Deixa repousar 2 horas.
3. Junta manga por cima.

Conservação

• Até 3 dias no frigorífico.

Sugestões de Variação

• Substituir manga por morangos.
• Usar bebida vegetal mais económica.

Dicas de Poupança

• Compra chia em pacotes grandes.
• Usa fruta da época.

Valor Nutricional

≈ 260 kcal