Salada de Grão‑de‑Bico com Pepino e Hortelã
Recipe Card
Salada de Grão‑de‑Bico com Pepino e Hortelã
Description
Uma salada leve, fresca e muito económica, feita com grão‑de‑bico, pepino e hortelã. Rica em proteína vegetal e perfeita para dias quentes.
Ingredientes
Modo de Preparação
- Enxagua o grão‑de‑bico e coloca numa taça.
- Junta o pepino, tomate e hortelã.
- Tempera com azeite, limão, sal e pimenta.
- Envolve bem e serve fresca.
Note
Usa grão cozido em casa, mais barato que o de lata.
Substitui hortelã por salsa se for o que tiveres.
Junta restos de legumes para aumentar o rendimento.
salada de grão, salada fresca, grão de bico, hortelã, receita económica
