Name: Caril de Grão‑de‑Bico com Espinafres
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 lata grão-de-bico; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 200 ml leite de coco; 2 mãos cheias espinafres frescos; 1 colher sopa caril em pó; 1 colher de sopa azeite; q.b. sal e pimenta

Caril cremoso, económico e cheio de sabor

Caril de Grão‑de‑Bico com Espinafres

Caril de grão‑de‑bico cremoso e cheio de sabor, preparado com leite de coco e espinafres frescos. Uma receita vegetariana económica, fácil e perfeita para quem procura uma refeição rápida, nutritiva e reconfortante para os dias mais frescos.

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Prep Time 10 mins Cook Time 15 mins Total Time 25 mins Difficulty: Beginner Estimated Cost: € 3,20

Instructions

Refoga a cebola e o alho no azeite até dourarem.
Junta o caril e deixa tostar 1 minuto.
Adiciona o grão‑de‑bico e o leite de coco.
Cozinha 10 minutos em lume médio.
Envolve os espinafres até murcharem.
Ajusta temperos e serve com arroz.

Note

Usa grão‑de‑bico seco em vez de lata: rende mais e custa menos.

Substitui o leite de coco por iogurte natural ou bebida vegetal mais barata.

Aproveita espinafres congelados, que são mais económicos e duram mais tempo.

Faz uma dose maior e congela: o sabor até melhora.

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Marina Receitas fáceis, saborosas e acessíveis

Olá, sou a Marina, criador do Sabor & Poupança.
Partilho receitas práticas, económicas e cheias de sabor, perfeitas para o dia a dia.
Acredito que cozinhar bem não precisa de ser complicado nem caro — basta organização, simplicidade e ingredientes acessíveis.
Aqui vais encontrar inspiração para refeições deliciosas, rápidas e amigas da carteira.

Caril de Grão‑de‑Bico com Espinafres