Coroa de Natal de Massa-Filo com Frutos Vermelhos
Estaladiça • Leve • Poucas calorias • Sem açúcar
🛒 Ingredientes
- 250 g de massa-filo (9–10 folhas)
- 450 g de frutos vermelhos congelados
- 60 g de xarope de ácer zero (@Prozis)
- 1 colher de sopa de azeite
Opcionais: 1 colher de sopa de sumo de limão, farinha para efeito neve
👩🍳 Preparação
- Leve os frutos vermelhos congelados ao lume com o xarope e o limão. Cozinhe em lume alto até engrossar.
- Dobre cada folha de massa-filo em leque e enrole em círculo. Disponha em forma de coroa e pulverize com azeite.
- Airfryer: 150–160 °C, 10–15 min | Forno: 170–180 °C, 10–12 min
- Recheie com o doce frio e finalize com farinha para efeito neve.
💡 Dicas
- Recheie apenas perto da hora de servir para manter a crocância.
- Se o doce ficar líquido, adicione 1 colher de chá de amido dissolvido em 50 ml de água ou leite.
💰 Dicas de Poupança
- Compre massa-filo em pacotes grandes e congele o excedente.
- Prefira frutos vermelhos congelados — mais baratos e duradouros.
- Substitua o xarope de ácer por adoçante líquido ou stevia para poupar.
- Use a airfryer para gastar menos energia.
- Farinha simples dá o mesmo efeito neve que açúcar em pó, mas custa menos.
- Guarde o doce extra em frasco e use em iogurte ou panquecas.
