Empadão económico de carne e legumes
Quando o frio aperta, o corpo pede pratos quentes, cremosos e reconfortantes. Estes pratos são económicos, fáceis e perfeitos para toda a família.
Ingredientes
- 400 g de carne picada
- 4 batatas grandes
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Azeite, sal, pimenta e noz‑moscada
Preparação
- Coze as batatas e faz puré.
- Refoga cebola, alho e cenoura.
- Junta a carne e tempera.
- Monta o empadão: carne em baixo, puré por cima.
- Leva ao forno 15 minutos para dourar.
Tempo de preparação
40 minutos
Custo estimado
4,50€ (4 pessoas)
Dicas de poupança
- Junta legumes picados para aumentar o volume sem aumentar o custo.
- Usa restos de carne cozinhada para substituir parte da carne picada.
- Batata é um dos alimentos mais económicos — aproveita!
